Outils de support

De quoi avons-nous besoin pour mettre en œuvre le projet Pèse et Pense ? Il nous suffit d’avoir à portée de main des outils nous permettant d’enregistrer tous les jours les données de la manière la plus simple possible. La collecte de données systématique est celle qui nous aidera à tous, éducateurs et élèves, à tirer des conclusions et à proposer des idées pour réduire le gaspillage d'aliments. Les graphiques nous permettent d’observer avec une bonne perspective ce qui se passe dans notre cantine, quels ingrédients et cuissons d’aliments finissent le plus dans les poubelles ou si le fait que le projet soit introduit dans une cantine a un effet sur la relation entre les élèves et les repas.